Visita de 3 meses à Índia para estudo de campo, e aproveitando para conhecer o país.
segunda-feira, 20 de setembro de 2010
Vai um docinho?
Esta manhã Seu Bhalla me surpreendeu com essa peculiar caixinha de doces. (E, em seu jeito característico, claro, me botou pra comer desses doces antes mesmo do chai da manhã; queria que eu pegasse um de cada e que continuasse). Bem, dessa caixa eu duvido que você encontre em qualquer lugar do ocidente. Nem grupo neo-nazista europeu se atreve a fazer uma coisa tão singela.
A questão é que, como alguns de vocês sabem, esse símbolo, a suástica, foi apropriado pelo nazismo mas é na verdade um símbolo muito antigo, característico aqui na Índia, onde ele é ainda utilizado por toda parte. Você o vê em pórticos de casas, acima das portas, em decoração de eventos... e em caixinhas de doce como essa aí, hehe. Significa bons auspícios, traz energia positiva.
Os doces, por sinal, estavam bonzinhos também. Um pouco carregados na manteiga (como muita coisa aqui no norte da Índia, em que eles usam manteiga pra cozinhar), mas bonzinhos. Aqueles branquinhos ali lembram um pouco bolo de puba, só que mais rígido. E, claro, desta vez Seu Bhalla não enfatizou, mas tem toda a pinta de serem de farinha de trigo.
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Farinha de trigo, manteiga... pobre e iludido Mairon... óbvio que isso é docinho de banha de judeu.
ResponderExcluirAe Mairon!
ResponderExcluirVem cá, teu doutorado era em que mesmo? Achei que não era em culinária mundial... hauhuhau ô carinha pra sair pelo mundo experimentando comida. XD
Mas legal as experiências cara, muito boas mesmo. É sempre interessante se deparar com perspectivas diferentes do lugar de alguém que busca entender pelos olhos do outro.
Contudo, deixe-me comentar os posts anteriores:
- Aprende as estações mais próximas e esquece os tuk-tuks. Ou então aprende a falar (com voz de chefe executivo, policial americano (the bad one) ou mafioso): "When I say know, I mean it"
- Rapaz, haja comida!
- E que conhecimento todo é esse sobre os odores das camisinhas?? XD
Esses docinhos tão com cara de queijo hein... olha lá rapaz!!! :p
ResponderExcluirquero um caixa dessas!!!! olha q mimo *_* (totalmente mulherzinha esse comentario)
ResponderExcluirSeu Bhalla é O cara! Huahauhaua
ResponderExcluirEu sou a favor de que o Mairon abra um bistrô de culinária indiana quando voltar para o Brasil um dia u.u